リンゴジュースを製造している企業様からの依頼で、

りんごの搾汁テストを行いました。

破砕機へ原料（りんご）を投入

• 原料名・実量

  リンゴ 116.72kg

• 搾汁液量

  85リットル

• 搾り粕量

  29kg(ロス 2.72kg)

• 粕水分率

  不明

• 搾汁率

  72.8%

＜ まとめ ＞ 

・８３％を想定していた

 （破砕機のパンチング目開きで調整すると搾汁率改善可能と考察)

・先方の破砕機、ポンプに、弊社の搾汁機を連結させ、搾汁テストを行った。

・今後は、原料の大きさを細かく破砕出来れば、搾汁率が上がるという結果に。

＜  行程の写真  ＞

1、りんご計量

原料（りんご）を計量しました

２、破砕機へ供給

破砕機へ原料（りんご）を投入

３、破砕処理された原料